Choklad är en söt, kakaobaserad livsmedelsprodukt som ofta används som godis, dessert eller smaksättning i olika maträtter. Den tillverkas genom att kakaobönor rostas och mals till en massa, som sedan blandas med socker, mjölk (i fallet med mjölkchoklad) och ibland andra ingredienser som vanilj eller nötter. Choklad finns i flera varianter, inklusive mörk, mjölk och vit choklad, där den mörka versionen innehåller högre halter av kakaomassa och kakao. Choklad är också känd för sina potentiellt positiva hälsoeffekter, såsom antioxidanter, men bör konsumeras med måtta på grund av dess höga socker- och kaloriinnehåll. Choklad har en lång historia och är populär över hela världen, ofta förknippad med firanden, romantik och som en del av många kulturella traditioner.
Traditionen att ge choklad förändras, där personliga motivationer nu styr inköp mer än samhälleliga förväntningar. Amour du Chocolat i Iyotetsu Takashimaya visar ett utbud av lokala och internationella choklad, vilket…